SUSHI. Lo que no sabias

SUSHI

Lo que no sabias…

Sukiyabashi Jiro Honten es un sushi bar; está considerado el mejor restaurante de sushi en el mundo. Se encuentra en la estación del metro de Ginza, en Japón, y solo caben diez personas.

  • El origen del sushi es chino y data del siglo IV a.C. Llegó a Japón en el siglo VIII a.C.
  • El sushi fue creado para preservar el pescado y evitar usar demasiada sal como conservador.
  • El sushi es el arroz aderezado con vinagre, azúcar y sal. Puede ir acompañado con cualquier ingrediente.
  • La forma de comer sushi no es con palillos. Es un plato que por tradición se come con las manos y de un solo bocado.
  • El día internacional del sushi es cada 18 de junio y en Japón es el 1 de noviembre.
  • Los rolls cubiertos de salmón y aguacate y el california roll fueron creados en Estados Unidos.
  • Se dice que la medida ideal de arroz son 99 granos, cantidad perfecta para que el equilibrio entre pescado y arroz sea adecuado.
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