SUSHI. Lo que no sabias
SUSHI
Lo que no sabias…
Sukiyabashi Jiro Honten es un sushi bar; está considerado el mejor restaurante de sushi en el mundo. Se encuentra en la estación del metro de Ginza, en Japón, y solo caben diez personas.
- El origen del sushi es chino y data del siglo IV a.C. Llegó a Japón en el siglo VIII a.C.
- El sushi fue creado para preservar el pescado y evitar usar demasiada sal como conservador.
- El sushi es el arroz aderezado con vinagre, azúcar y sal. Puede ir acompañado con cualquier ingrediente.
- La forma de comer sushi no es con palillos. Es un plato que por tradición se come con las manos y de un solo bocado.
- El día internacional del sushi es cada 18 de junio y en Japón es el 1 de noviembre.
- Los rolls cubiertos de salmón y aguacate y el california roll fueron creados en Estados Unidos.
- Se dice que la medida ideal de arroz son 99 granos, cantidad perfecta para que el equilibrio entre pescado y arroz sea adecuado.
