Pumpkin Spice Latte: una bebida que no te puedes perder este otoño- invierno
Si eres amante del café y de la calabaza típica de esta temporada del año, te invitamos a que pruebes esta bebida que te dejará maravillado por su sabor.
Ingredientes:
Para 2 personas
30 ml de Puré de calabaza natural, casero o de lata
12 gr. Azúcar (puedes sustituirlo por algún edulcorante de tu elección)
½ cucharadita Canela molida
¼ cucharadita Jengibre molido
1/8 cucharadita Nuez moscada molida
1/8 cucharadita Clavo molido
450 ml Leche
70 ml Café recién hecho
Crema batida al gusto
Canela molida extra para decorar
Procedimiento
- Colocar el puré de calabaza en un tazón y mezclar bien con el azúcar y las especias. Reservar.
- En una olla pequeña, poner la leche a fuego medio y agregar la mezcla del puré de calabaza. Calentar sin que llegue a hervir, incorporar muy bien.
- Añadir el café recién hecho a la leche caliente y mezclar. Servir en dos tazas, usando un colador para retirar los sólidos.
- Decorar con crema batida al gusto y un poco de canela molida. Servir recién hecho.
- Disfrute.
