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Pumpkin Spice Latte: una bebida que no te puedes perder este otoño- invierno

Si eres amante del café y de la calabaza típica de esta temporada del año, te invitamos a que pruebes esta bebida que te dejará maravillado por su sabor.

Pumpkin Latte/ Shutterstock

Ingredientes:

Para 2 personas

30 ml de Puré de calabaza natural, casero o de lata

12 gr. Azúcar (puedes sustituirlo por algún edulcorante de tu elección)

½ cucharadita Canela molida

¼ cucharadita Jengibre molido

1/8 cucharadita Nuez moscada molida

1/8 cucharadita Clavo molido

450 ml Leche

70 ml Café recién hecho

Crema batida al gusto

Canela molida extra para decorar

Procedimiento

  1. Colocar el puré de calabaza en un tazón y mezclar bien con el azúcar y las especias. Reservar.
  2. En una olla pequeña, poner la leche a fuego medio y agregar la mezcla del puré de calabaza. Calentar sin que llegue a hervir, incorporar muy bien.
  3. Añadir el café recién hecho a la leche caliente y mezclar. Servir en dos tazas, usando un colador para retirar los sólidos.
  4. Decorar con crema batida al gusto y un poco de canela molida. Servir recién hecho.
  5. Disfrute.
Pumpkin Latte/ Shutterstock